フードロス削減コンソーシアムは、苫小牧市、本学産学・地域協働推進機構と共催で、「フードロス削減フォーラムin苫小牧」を9月19日に開催します。

北海道大学、北海道科学技術総合振興センター、 北海道立総合研究機構、セコマグループは、 食品の生産、 流通、小売等のサプライチェーンにおけるフードロス問題の解決と歩留まり向上を目指し、2020年9月、「フードロス削減コンソーシアム」を設立しました。本イベントでは、「フードロス削減コンソーシアム」の取り組みを実例を交えて紹介します。

詳しくはこちらをご覧ください。※本学産学・地域協働推進機構のウェブサイトに移動します。