北海道大学大学院農学研究院は、3月1日(日)に、小学3年生から6年生を対象に「北大の農場と教室で牛乳のふしぎを学ぼう~北大牛乳でモッツァレラチーズとバターをつくって食べてみよう~」を開催します。

「牛乳」を研究する農学研究院三谷朋弘准教授が、北大の牛舎や農場、アグリフードセンターを案内します。牛や乳製品について学び、北大牛乳でモッツァレラチーズとバターづくりに挑戦できます。

 

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