北海道大学One Healthリサーチセンター、及び北海道大学One Healthフロンティア卓越大学院プログラムは、市民公開講座「明日はどの卵を買おうか？－ニワトリの動物福祉を多面的にかんがえる－」を8月10日に開催します。

私たちの生活は、たくさんの動物に支えられています。例えば、私たちの多くは日常的に卵をおいしくいただきますが、その卵を産んだニワトリは、どこでどのような暮らしをしているのでしょう。近年、ヨーロッパを発端として、動物福祉・アニマルウェルフェアという考えが国際的に広がりつつあります。動物福祉は「動物の幸せ」ともいわれますが、私たちはどうやって動物の幸せをはかることができるのでしょうか？また、動物の幸せを追求することで、私たちの生活にどのような影響があるのでしょうか。この市民公開講座では、そんな答えのない問いについて動物福祉学、動物行動学、農業経済学、獣医学の研究者とともに考えていきます。

詳しくはこちらをご覧ください。※北海道大学獣医学研究院のウェブサイトに移動します。