北海道大学農学部・農学院・農学研究院では、「第６９回時計台サロン『農学部に聞いてみよう』」を6月12日に開催します。

第６９回のテーマは「植物の知恵」です。植物は多種多様な化学物質を作っており、それら物質は害虫や病原菌に対する防御や、共生関係を築くための信号伝達に重要な役割を果たしています。また、それら物質の中には、生薬や機能性食品の有効成分となるものや、農業において植物化学調節剤として利用されているものがあります。それら物質の植物における機能と、我々の生活への利用例について、農学研究院 松浦英幸 教授、崎浜靖子 教授にお話しいただきます。

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