函館ラスクを販売している老舗ベーカリー、株式会社キングベーク様より、「北大クラークラスク」が発売されました。

「北大クラークラスク」には、北海道大学遺伝子病制御研究所　宮崎忠明特任教授が開発された植物由来の乳酸菌、“クラーク乳酸菌（北大発認定スタートアップ企業「（株）LABバイオテック」商品）”が配合されています。味はバター味、ブラックチョコレート味、ストロベリーチョコ味、赤肉メロン味、みそ味、の5種類を展開しています。

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